Корзина
5 отзывов
Новое поступление фильтровального картонаКупить
Продажа оборудования для розлива пива от компании "OPREMA-Almaty"
+7(775) 007-42-07
+7(775) 007-42-07
+7 (727) 220-99-07
+7 (778) 746-06-90
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2

Дрожжи пивные сухие Safale S - 04 (500 гр.) - верхового брожения

Топ продаж
  • В наличии
  • Код: 100102

Цену уточняйте

+7(775) 007-42-07
Отдел продаж
  • +7 (727) 220-99-07
    Офис
  • +7 (778) 746-06-90
    WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты
Дрожжи  пивные сухие Safale S - 04 (500 гр.) - верхового брожения
Дрожжи пивные сухие Safale S - 04 (500 гр.) - верхового броженияВ наличии
Цену уточняйте
+7(775) 007-42-07
Отдел продаж
  • +7 (727) 220-99-07
    Офис
  • +7 (778) 746-06-90
    WhatsApp

Описание

Дрожжи  пивные сухие Safale S - 04

Английские элевые дрожжи характеризуются быстрым сбраживанием и способностью образовывать плотный осадок в конце брожения, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в бочках или брожения в цилиндроконических танках.

  1. Элевые (верховые) дрожжи.
  2. Спиртоустойчивость – средняя.
  3. Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
  4. Пряность (фенольность) – средняя.
  5. Фруктовость (эфирность) – высокая.

Рекомендованно: любые сорта элей.

Температура брожения: 12-25°С, идеально при 15-20°С

Дозировка: 50-80 г на 100 л сусла

Инструкция по применению:

  1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в ферментатор.
  2. Предварительно проверив температуру сусла в ферментаторе, которая должна быть в диапазоне 24-30°C, рассыпьте постепенно дрожжи по всей поверхности сусла не допуская образования комочков, оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

 Срок хранения:
24 месяца с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 дней после вскрытия.

Характеристики

Основные
Производитель  Fermentis
Страна производительФранция
Тип дрожжейСухие
Тип закваскидля пива
Вес500.0 (г)
СоставДрожжи

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте
  • Способ упаковки: герметичная вакуумная упаковка